Артроз - це хронічне захворювання, що повільно розвивається, та має наслідком прискорене старіння суглобу: погіршення стану хрящової тканини (розволокнення, рихлість), фізичне стирання хряща, деформація суглоба, поява кісткових розростань. У м'язах і зв'язках, що оточують суглоб також відбуваються дегенеративні процеси: знижується еластичність волокон, з'являються кальцинати (кальцинування зв'язок), спазми.
Симптомами артрозу є не тільки біль, але і обмеження рухливості суглоба.